16th दिसंबर को वेलिंगटन का डब्लू 1 पार्क विभिन्न हरी ताजी सब्जियों और फलों से भर गया। केवल सब्जी और फल ही नहीं, जहां एक ओर मशीन से निकलता ताजा गन्ने का रस था वहीं दूसरी ओर फिल्टर काॅफी की खुशबू वातावरण में फैली थी। इतना ही नहीं, मक्के की रोटी सरसों का साग, पूड़ी आलू की सब्जी, दाल बाटी, ढोकला, बाजरे का मसाला डोसा, इडली सांभर, बाजरे का पुलाव, सभी कुछ था, वेलिंगटनवासियों को आकर्षित करने के लिए और सभी ने इसका भरपूर आनंद भी उठाया।
जो खाने के इच्छुक नहीं थे उनके लिए तरह तरह के अचार, चटनी, मुरब्बा, सूखे खाद्य पदार्थ, मेवे , शुद्ध शहद, गाय का घी था। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए बाजरे से बना नमकीन, कच्चे केले के रोस्टेड चिप्स, आंवले के लड्डू, लाल चावल, ज्वार बाजरे का आटा, सभी कुछ था हर वर्ग के लिए। सुबह 10 बजे से लेकर शाम 5 बजे तक सभी गृहिणियों ने इसका जम कर आनंद उठाया।
यूँ तो किसान मंडी पहले भी कई बार लगी थी किंतु इस बार विशेष बात यह थी कि खाने के लिए टेबल कुर्सियां लगी हुई थीं जिससे खाने वालों विशेष कर वरिष्ठ नागरिकों को बहुत सुविधा हुई।
